L-ascorbate-2-fosfato (ascorbika acido 35%)/vitamino C-fosfato ester/CAS n-ro 23313-12-4

[Nomo] L-Ascorbate-2-fosfato (ascorbika acido 35%)

[Angla nomo] Vitamino C -fosfata ester

[Kemia nomo] L-3 Su-Oxo Acid Heksozo-2-- Fosfato-ester

[Fonto] Ascorbika acido kaj polifosfato en la kataliza esterigo

[Aktiva ingredienco] L-ascorbika acido

[Karaktero] blanka aŭ flaveca blanka pulvoro, senodora, iomete acida

[Fizikaj kaj kemiaj proprietoj] Formulo: C9H9O9P, Molekula Pezo: 256.11. Solvebla en akvo, imuna al acido, alkalo kaj alta temperaturo, alta stabileco al lumo, oksigeno, varmego, salo, pH, humideco, 4,5 fojoj da oksigeno kaj varmo -stabileco ol ordinara vitamino C, 1300 fojojn de antioksida kapablo en akva solvo ol la ordinara vitamino C, 8 -fojoj de nutrado de nutraĵoj.

[Funkcioj] Vitaminaj suplementoj. La ĉefa funkcio de ascorbika acido estas esti implikita en ĉela intersticia kolagena produktado, konservado de kapilara permeablo, stimulado de kortisolo kaj aliaj hormonoj, antaŭenigante la formadon de antikorpoj kaj la fagocitan kapablon de blankaj globuloj, plibonigante imunecon de bestoj. En la prospero de bio-oksidado, ĝi ludas rolon en pasado de hidrogeno kaj elektronoj, sentoksiĝo, antioksidanto, kontraŭ-aktuala kaj kontraŭ-streĉado, kaj ankaŭ ludas aktivan parton en la sintezo de karnitino, ŝanĝante folian acidon en aktivan tetrahidrofolat kaj intestan absorbadon de fero.

[Uzado] Aldoni al la nutrado post esti antaŭ-diluita, kaj miksi bone.