L-askorbaat-2-fosfaat (askorbiinhape 35%)/C-vitamiini fosfaat Estr/CAS nr 23313-12-4

[Nimi] L-ASCORBATE-2-fosfaat (askorbiinhape 35%)

[Ingliskeelne nimi] C -vitamiini fosfaatster

[Keemiline nimi] L-3 Su-oksohappe heksoos-2-- fosfaatster

[Allikas] askorbiinhape ja polüfosfaat katalüsaatori estrifitseerimisel

[Toimeaine] L-askorbiinhape

[Tegelane] Valge või kollakasvalge pulber, lõhnatu, kergelt hapukas

[Füüsikalised ja keemilised omadused] Valem: C9H9O9P, molekulmass: 256.11. Lahustuv vees, vastupidav happele, leelisele ja kõrgele temperatuurile, kõrge stabiilsus valguse, hapniku, soojuse, soola, pH, niiskuse, 4,5 korda hapniku ja kuumuse stabiilsuse suhtes kui tavaline C -vitamiin, 1300 korda antioksüdantset mahutavust vesilahuses kui tavaline C -vitamiin kui tavaline Vitamin C.

[Funktsioonid] Vitamiini toidulisandid. Askorbiinhappe peamine funktsioon on osaleda rakkude interstitsiaalses kollageeni tootmises, säilitades kapillaaride läbilaskvuse, stimuleerides kortisooli ja muid hormoone, soodustades antikehade moodustumist ja valgete vereliblede fagotsüütilist võimekust, parandades loomade immuunsust. Biooksüdatsiooni proteesiks mängib see rolli vesiniku ja elektronide möödumisel, detoksialiseerimisel, antioksüdantidel, kujundusevastasel ja stressiivastasel ning mängib ka aktiivset rolli karnitiini sünteesis, muutes foolhappe aktiivseks tetrahüdrofolaadiks ja raual olevasse imapustiks.

[Kasutamine] Lisage söödale pärast eelnemist ja segage hästi.