कैल्शियम एस्कॉर्बेट (विटामिन सी कैल्शियम, एल-कैल्सियम एस्कॉर्बेट डाइहाइड्रेट) कैल्शियम एस्कॉर्बेट ग्रैन्युलर कैस 50-81-7

[नाम] कैल्शियम एस्कॉर्बेट (विटामिन सी कैल्शियम, एल-कैल्सियम एस्कॉर्बेट डायहाइड्रेट)

[अंग्रेजी नाम] फूड एडिटिव-कैल्सियम एस्कॉर्बेट

एल-कैल्शियम एस्कॉर्बेट का रासायनिक नाम 2,3,4,6 है- चार हाइड्रॉक्सी -2- हैव-वी-लैक्टोन एसिड नमक

[मुख्य विशेषताएं] कैल्शियम एस्कॉर्बेट हल्के पीले क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन, पानी में घुलनशील, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, ईथर में अघुलनशील है। 10% जलीय घोल का पीएच 6.8 से 7.4 है।

[पैकेजिंग] आंतरिक पैकेजिंग सामग्री पॉलीइथाइलीन प्लास्टिक बैग की दो परतें हैं, जो नाइट्रोजन के साथ दो परतों के बीच भरती हैं; बाहरी पैकेज को कार्टन (प्रमाणपत्र संलग्न के साथ), एक बाहरी लेबल और 25 किग्रा / बॉक्स के विनिर्देशों के साथ सील किया गया है।

[पैकिंग] २५ किग्रा/कार्टन बॉक्स, २५ किग्रा/ड्रम, या ग्राहकों की आवश्यकताओं पर।

[उपयोग] एंटीऑक्सिडेंट, पोषण संबंधी योजक, परिरक्षक

वीसी कैल्शियम को मूल स्वाद को बदले बिना खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है, और इसे आसानी से अवशोषित कर सकता है

वीसी कैल्शियम का उपयोग बड़े पैमाने पर खाद्य एंटीऑक्सिडेंट के लिए किया जाता है, इसका उपयोग सूप, सूप प्रकार के भोजन के लिए किया जा सकता है।