Thiothiazole, senyawa organik, yaiku 4-methyl-5- (β - hydroxyethyl) thiazole. Iki minangka cairan kuning sing entheng tanpa volatilitas; Bahan sing ora bisa dibatalake lan njeblug; Non corrosive; non-beracun. Larut ing pelarut organik kayata alkohol, esuk, benzene, kloroform, lan sapiturute, nanging kelarutan ing banyu, duwe ambu sing ora enak saka senyawa thiazele. Nanging, ing konsentrasi banget, nduweni wangi sing apik lan bisa mbentuk uyah hidroklorida sing larut ing banyu lan alkohol karo HCL. Thiothiazole minangka dering vitamin VB1 dhasar lan penengah sing penting kanggo sintesis VB1. Ing wektu sing padha, uga minangka rempah-rempah sing larang regane. Nduwe rasa kacang buncis, rasa susu, rasa endhog, rasa daging, lan digunakake ing kacang, daging daging rasa, lan es.
