Thiothiazole, органикалық қосылыс, 4-метил-5- (β - гидроксиэтил) тиозол. Бұл құбылмалылық жоқ ашық сары сұйықтық; Жанғыш және жарылғыш материалдар; Коррозиясыз; улы емес. Алкогольдер, эфир, бензин, хлорофор және т.б. сияқты органикалық еріткіштерде ерітілген, бірақ суда ерекше ерігішпен бірге, ол тиевол қосылыстарының жағымсыз иісі бар. Алайда, өте төмен концентрацияда, ол жағымды хош иіске ие және су мен алкогольдерде еріген гидрохлорид тұздары пайда болады. Thiothiazole - VB1 витаминінің негізгі құрылымдық сақинасы және VB1 синтезі үшін маңызды аралық. Сонымен бірге, бұл да құнды дәмдеуіш. Онда жаңғақ бұршағы хош иісі, сүт хош иісі, жұмыртқа дәмін, ет хош иісі, ет хош иісі бар және жаңғақтарда, сүт хош иісі етіне және дәмдеуіш мәнінде қолданылады.
