L-ascorbate-2-phosphate (ascorbic acid 35%)/วิตามินซีฟอสเฟตเอสเตอร์/CAS หมายเลข 23313-12-4

[ชื่อ] L-ascorbate-2-phosphate (ascorbic acid 35%)

[ชื่อภาษาอังกฤษ] วิตามินซีฟอสเฟตเอสเตอร์

[ชื่อเคมี] L-3 Su-oxo acid hexose-2-phosphate ester

[แหล่งที่มา] กรดแอสคอร์บิคและโพลีฟอสเฟตในตัวเร่งปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน

[ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่] L-ascorbic acid

[ตัวละคร] ผงสีขาวสีขาวหรือสีเหลืองไม่มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย

[คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี] สูตร: C9H9O9P, น้ำหนักโมเลกุล: 256.11 ละลายได้ในน้ำทนต่อกรดอัลคาลีและอุณหภูมิสูงความเสถียรสูงต่อแสงออกซิเจนความร้อนเกลือ pH ความชื้น 4.5 เท่าของความเสถียรของออกซิเจนและความร้อนสูงกว่าวิตามินซีทั่วไป 1300 เท่าของความจุสารต้านอนุมูลอิสระ

[ฟังก์ชั่น] อาหารเสริมวิตามิน ฟังก์ชั่นหลักของกรดแอสคอร์บิคคือการมีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจนคั่นระหว่างเซลล์การรักษาการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยการกระตุ้นคอร์ติซอลและฮอร์โมนอื่น ๆ ส่งเสริมการก่อตัวของแอนติบอดีและความสามารถในการ phagocytic ของเซลล์เม็ดเลือดขาวปรับปรุงการเคลื่อนไหวของสัตว์ ในการดำเนินการทางชีวภาพของการออกซิเดชั่นมันมีบทบาทในการผ่านไฮโดรเจนและอิเล็กตรอนการล้างพิษสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านผิวหนังและต่อต้านความเครียดและยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ carnitine เปลี่ยนกรดโฟลิกเป็น tetrahydrofolate ที่ใช้งานอยู่

[การใช้งาน] เพิ่มเข้าไปในฟีดหลังจากถูกนำไปใช้ล่วงหน้าและผสมให้เข้ากัน